Salyklas

 Belgiškas bazinis salyklas. Ekstraktingumas 81%. Šviesiausios spalvos Belgiškas salyklas. Pagaminta iš geriausių Europos dviejų eilių pavasarinių salyklinių miežių veislių. Naudojamas visiems alaus stiliams. Iki 100% Spalva: iki 4 EBC Jeigu reikia...

 "Extra Pale Ale" salyklas yra puikus bazinis salyklas aludariams, kuriems reikia mažai spalvoto, gerai modifikuoto salyklo. Didžiosios Britanijos dviejų eilių miežių grūdai užtikrina vienodumą ir vientisumą, taip pat gerą ekstrakto...

 "Finest Lager Malt" - tai puikios kokybės nedidelės spalvos lagerio salyklas. Gerai modifikuoti, daug ekstrakto turintys Jungtinės Karalystės vasariniai dviejų eilių miežiai pasižymi dideliu fermentiniu aktyvumu, maža spalva, mažu azoto...

 "Maris Otter" tai "Rolls Royce'as" tarp kitų salyklų. Legendinė paveldėta miežių veislė, kuri yra tradicinio angliško "Bitter" alaus salyklo pagrindas. "Maris Otter" salyklas pasižymi mažu azoto kiekiu ir dideliu ekstrakto...

Kvietinis salyklas išryškina savitą kvietinio alaus skonį. "Château Wheat Blanc" salyklas yra labai svarbus gaminant kvietinį alų, tačiau dėl jame esančio baltymų kiekio, kuris suteikia alui sodresnį skonį ir geresnį...

 Miuncheno salyklas šviesiam alui suteikia sodrų salyklo skonį ir auksinį atspalvį. Jei jums sunku pagerinti daug apynių turinčio alaus iš statinės skonį, pabandykite į grūdus įdėti nemažai Miuncheno salyklo. Puikus bazinis salyklas...

 Dekstrinų salyklas - patogus įrankis, kurį galima naudoti negausiai, kad bet kokiam alui suteiktumėte tirštumo, klampumo ir putų stabilumo. Ypač naudingas labai lengvose, apynių turinčiose IPA, kad subalansuotų kartumą, taip...

 Kviečių salyklo galima dėti 5 % į daugumą šviesaus alaus rūšių, kad padidėtų putų stabilumas nedarant įtakos drumstumui ar skoniui. Kvietiniam alui naudojamas iki 70 % kaip bazinis salyklas, suteikiantis...

 "Caramalt" yra saldus, kramtomas ir nuostabus salyklas. Jis suteikia aukso spalvos atspalvį ir praturtina skonį švelniomis irisų natomis lageryje ir "Extra Pale Ales". Dėl nedidelės spalvos jis yra neįtikėtinai universalus...

 "Château Chocolat" salyklas yra labai skrudintas salyklas, tamsiai rudos spalvos. Château Chocolat" salyklas naudojamas alaus spalvai koreguoti ir suteikia riešutų, skrudinto skonio. Château Chocolat" salyklas pasižymi daugeliu juodojo salyklo savybių,...

 Šis salyklas suteikia spalvą nuo tamsiai gintarinio iki tamsiai varinio atspalvio. Skleidžia intensyvų karamelės, salyklo ir sausainių aromatą. Ir gerokai sustiprina alaus kūną, skatina putos susidarymą ir išsilaikymą. Naudojamas Brown Ale, Dark Lager,...

 Chateau kukurūzų dribsniai padeda sušvelninti alaus kūną ir skonį, gaivina švariu ir traškiu skoniu bei gražia šviesia spalva. Naudojamas Amerikietiškiems lageriams ir lengviems alums iki 20% Spalva: 3.5 EBC

 "Crystal T50" paslaptis slypi pavadinime. Kiekviena partija yra 50 Lovibond spalvos (130EBC). Išskirtinai griežtos konsistencijos - tai fantastiškas kristalas, kuris traška burnoje. Crystal T50 suteikia alui nuostabią spalvą ir subtilų...

 "Golden Promise" suteikia puikų burnos pojūtį ir subalansuoja alų, kuriame naudojami net patys keisčiausi ir karčiausi apyniai, o sumažinus misos tankumą sesijiniam alui, nesumažėja alaus kūnas. Naudojamas Ipa, Session Ipa,...

Chit kviečių salyklo dribsniai išlaiko daugelį neapdorotų kviečių savybių ir naudojami siekiant pagerinti putų stabilumą ir subalansuoti didelio tirpumo salyklą. Netraikškytus dribsnius galima dėti tiesiai į salinimą. Naudojamas visoms alaus...

 Vienos salyklas išryškina šviesią visų rūšių šviesaus alaus spalvą, skonį ir aromatą.Lengvos, duonos ir salyklo natos suteikia 6viesiems eliams, bitteriams ir čekiškiems lageriams sodrumo. Naudokite kaip bazinį salyklą stipriai apynių...

 Šis kristalinis avižų salyklas be lukštų yra tiesiog skanus. Tai egzotiškas ingredientas drąsiems aludariams, suteikiantis subtilų riešutų skonį. Jo kreminis minkštumas suteikia burnoje jaučiamo skonio ir subalansuoja stiprų apynių alų....

 Sodrus, aukso spalvos salyklas. Šiek tiek padidina spalvą ir suteikia gražią aukso oranžinę spalvą. Daugeliui alaus stilių suteikia ryškų grūdėto salyklo skonį, nedarydamas įtakos putų stabilumui ir kūnui. Taip pat...

"Chit" miežių salyklo dribsniai išlaiko daugelį neapdorotų miežių savybių ir naudojami siekiant pagerinti putų stabilumą ir subalansuoti didelio tirpumo salyklą. Suteikia alui sodrų sauso grūdėtumo skonį ir daugiausia naudojamas stoutams...

 Sodrus, aukso spalvos salyklas. Šiek tiek padidina spalvą ir suteikia gražią aukso oranžinę spalvą. Daugeliui alaus stilių suteikia ryškų grūdėto salyklo skonį, nedarydamas įtakos putų stabilumui ir kūnui. Taip pat...

 "Château Cara Clair" yra belgiško karamelinio salyklo rūšis. Sustiprina alaus kūną ir jo švelnumą, skatina putos susidarymą ir išsilaikymą. Šis salyklas taip pat vadinamas dekstrinų salyklu ir yra labiausiai paplitusi...

"Château Cara Gold" salyklas suteikia stiprų karamelinį saldų aromatą, unikalų irisų ir rudojo cukraus skonį, o alui suteikia sodrią gintaro spalvą. Naudojamas rudiems ir tamsiems alaus stiliams iki 20% Spalva:...

 "Pale Chocolate" yra lengvai skrudintas specialus salyklas. Šviesusis šokoladas yra švelnesnis nei šokoladinis salyklas, tačiau vis tiek suteikia kai kurių stipresnių tamsesnio skrudinto salyklo skonių. Nedideli kiekiai šviesaus šokolado gerai...

"Château" avižiniai dribsniai suteikia kreminį ir šilkinį skonį burnoje, o dėl didelio glikanų ir baltymų kiekio pagerina alaus tirštumą ir putos išlaikymą. Jų galima dėti tiesiai į misą, prieš tai...

 "Imperial Malt" salyklas suteikia sodrų skonį ir sausainių aromatą. Šiltos rudos spalvos natos, kurias jis suteikia misai, sustiprina spalvos gilumą, tačiau nesumažina fermentinio aktyvumo. Naudojamas Šviesiems Eliams, Rudiems Eliams, Porteriams ir...

 Ruginis salyklas suteikia alui auksinę spalvą. Šis salyklas suteikia unikalų rugių skonį ir įdomų kompleksiškumą, suteikdamas naują atspalvį daugeliui gerai žinomų alaus stilių. Naudojamas ruginiamas eliams ir lageriams, specialiems, sezoniniams alaus...

 Naudojamas tamsiai raudonai arba tamsiai rudai-juodai spalvai ir pilnesniam kūnui išgauti. Unikalus skonis ir aromatas. Suteikia daug spalvos ir razinų skonio. Suteikia sodrų salyklo skonį, riešutų ir slyvų aromatą. Galima...

 "Château Roasted Barley" - tai labai skrudinti miežiai, kurie alui suteikia degėsių, grūdų ir kavos skonį. Jis turi daug "Château Black" salyklo savybių, tačiau yra daug sudėtingesnis. Iš tikrųjų jis...

 Labai aromatingas, intensyvaus salyklo skonio. Suteikia alaus spalvai sodrumo ir apvalumo, pagerina skonio stabilumą ir skatina raudoną alaus spalvą. Suteikia alui pilnesnį kūną. Ši specializuota veislė apibūdinama kaip "turbo Miunch"....

 Suteikia sodresnį salyklo ir grūdų skonį nei "Pilsen" salyklas ir prideda subtilų karamelės ir irisų aromatą. "Château Vienna" salyklas išdegamas šiek tiek aukštesnėje temperatūroje nei "Pilsen" salyklas. Todėl "Château Vienna"...

 Tai aukščiausios kokybės distiliavimo salyklas, gaminamas specialiai distiliavimo pramonei. Jis naudojamas kokybiškam grūdiniam viskiui gaminti. Château Distiliavimo salyklas pasižymi dideliu fermentabilumu, pakankamu fermentų potencialu ir tirpių azoto (baltymų) kiekiu. Naudojamas...

Pagerina charakteringo alaus aromatą, sukurdamas griežtesnį skonį nei kiti spalvoti salyklai. Suteikia lengvą degėsių ar dūmų skonį. Labai tamsiems alums, Stautams ir Porteriams. Naudojimas 3-6% Spalva: 1300 EBC

 "Château Cara Blond" alui suteikia švelnų karamelinį saldų aromatą ir auksinę spalvą.  Naudojamas lengviems lageriams, lengviems eliams, nealkoholiniams ir kvietiniams alaus stiliams iki 30% Spalva: 17-24 EBC

 Graži sodri ruda grūdų spalva duoda puikų džiovintų vaisių ir deginto cukraus skonį, kurį suteikia šis meistriškai pagamintas tamsusis kristalas. Nedideliais kiekiais naudojamas "Crystal Extra Dark" padės subalansuoti tamsaus alaus...

 "Château Acid" salyklas pagerina hidrolizinių fermentų veikimą ir užtikrina geresnį misos darbą. Be to, jis sustiprina fermentaciją, reguliuodamas pH lygį. Rūgštinis salyklas pagerina alaus skonį ir suteikia stabilumo jo putai....

 Paprastai naudojamas kaip bazinis salyklas arba kartu su "Pilsen 2RS" salyklu, kad suteiktų sodresnį salyklo skonį ir papildomą spalvą. Kadangi šis salyklas yra gilesnės spalvos, misa gali įgauti auksinį atspalvį....

 "Château Cara Ruby" salyklas suteikia sodrų karamelinį saldų aromatą ir irisą primenantį skonį, o alui suteikia šviesiai gintarinę ar rausvą spalvą. Naudojamas Brown Ales, Brune des Flandres, Bock, Scottish Ales alaus stiliams...

 Karamelinis šviesusis salyklas gaminamas iš žaliojo salyklo. Nepaisant mažos spalvos, "Caramel Pale" yra tikras karamelinis salyklas, t. y. krakmolas branduolyje yra želatinizuotas ir sucukrintas. Caramel Pale salyklas yra saldus, panašus...

"Château Arôme" salyklas suteikia gintariniam ir tamsiam lager alui sodrų salyklo aromatą ir skonį. Palyginti su kitais tradiciniais spalvotaisiais salyklais, "Château Arôme" turi didesnę diastatinę galią ir suteikia švelnesnį kartumą.Naudojamas...

 Rudasis salyklas suteikia sodrų kavos aromatą, idealiai tinkantį stoutams ir porteriams. Jis suteikia švelnų skonį burnoje ir padidina putų stabilumą. Gilios raudonmedžio spalvos atspalvis tamsiam alui suteikia šilumos ir gilumo....

"Viking Red Ale Malt" yra stipriai aromatingas salyklas, kuriame gausu melanoidinų. Jis turi dažomųjų savybių. Idealiai tinka specialiam alui, pavyzdžiui, APA, IPA, Red Ale ir tamsiems lagerams gaminti. "Viking Red...

 Labai aromatingas, intensyvaus salyklo skonio. Suteikia alaus spalvai sodrumo ir apvalumo, pagerina skonio stabilumą ir skatina raudoną alaus spalvą. Suteikia alui pilnesnį kūną. Ši specializuota veislė apibūdinama kaip "turbo Miunch"....