Amarillo

Alfa Rūgštis: 9.3%

Paskirtis: Aromatui

Kilmės šalis: JAV

"Amarillo" yra aromatinis apynys, kuris paprastai naudojamas tik virimo pabaigoje, įskaitant sausąjį apyniavimą.

Amarillo apyniai alui suteikia ryškų gėlių, prieskonių, atogrąžų, citrusinių vaisių skonį ir aromatą. 
Amarillo apyniai pasižymi tvirtomis karčiosiomis savybėmis - 9-11 % alfa rūgščių. Be to, apyniai turi vieną didžiausių iš visų apynių mirceno aliejų (60-70 % visų aliejų). Dėl itin didelio mirceno kiekio apyniai įgauna labai saldų citrusinių vaisių skonį ir aromatą.

Amarillo apyniai dažnai derinami su Citra, Simcoe ir Mosaic daugelyje sultingų IPA ir šviesiųjų alų.

Derlius: 2022m