maltextract liquid BREWFERM kvieši 1,5 kg
Augsti koncentrēts (80%) šķidrs kviešu un miežu iesala ekstrakts bez apiņiem. Ražots no 55% kviešu iesala un 45% miežu iesala. Ekstraktu brūvēšanai un mini-mash metodei. Var izmantot arī kā iesala aizstājēju (izmantot 75 % no norādītā daudzuma) vai kā cukura aizstājēju (50 - 100 % cukura aizstāt ar 125 % iesala ekstraktu). EBC 8.
Sastāvdaļas: iesala ekstrakts (kviešu iesals, miežu iesals, ūdens). Satur glutēnu.
Spraymalt Muntons wheat 12 EBC 500 g
Pilsen 2RS
Beļģijas bāzes iesala ekstrakcija 81%. Spilgtākais Beļģijas iesals. Izgatavots no labākajām divām Eiropas iesala pavasara miežu rindām. Apceptas līdz 80-85 ° C.
CHÂTEAU PILSEN NATURE®
Beļģijas bāzes iesala ekstrakcija 81%. Spilgtākais Beļģijas iesals. Izgatavots no labākajām divām Eiropas iesala pavasara miežu rindām. Apceptas līdz 80-85 ° C.
Viking Pale Ale
for subtle color correction of regular lagers.
Viking Red Ale
aroma through controlled Maillard reaction.
Viking RED Active
100C.
Viking Munich Light
enzyme activities compared to Pilsner Malt.
Vienna 4-7EBC
Belgiškas bazinis salyklas Ekstraktingumas 80%
Lengvai skrudintas iki 85-90 ° C temperatūros su trumpesniu „gydymo“ laiku..
CHÂTEAU MARIS OTTER MALT®
Château Maris Otter tiek ražots no britu šķirnes Maris Otter. Šī šķirne 1960. gadu vidū ātri kļuva populāra angļu alus darītāju vidū, piešķirot formu un raksturu daudziem angļu alus stiliem. Mūsdienās to parasti izmanto kā alus iesalu, lai ražotu alu visā pasaulē.
Viking Munich Dark
enzyme activities compared to Pilsner Malt.
Viking Golden Ale
reduced enzymatic potential.
MELANO LIGHT (40 EBC)
Belgiškas Melanoidin (Melano) salyklas. Specialus auginimas. Specialiu būdu skrudinamas iki 130 ° C. „Château Melano Light“ salyklas lėtai išdžiūsta, kai temperatūra pakyla, todėl leidžiama melanoidinams susidaryti kaip skrudinimo proceso dalis.
CHÂTEAU MELANO® 80 EBC
Beļģu melanoidīna (melano) iesals. Īpašs dīgšanas process. Īpaši apdedzināts līdz 130 ° C. Château Melano iesals tiek lēnām žāvēts, paaugstinoties temperatūrai, ļaujot melanoidīniem veidoties kā daļu no krāsns.
Viking Cookie Malt
and biscuits.
Viking Enzyme
for subtle color correction of regular lagers.
MUNICH LIGHT® (13-17 EBC)
Belgiškas specialusis salyklas Munich. Skrudintas iki 100-105 ° C. Ekstraktingumas 80%
Viking Dextrin Malt
Dextrin Malt is modest.
Viking Caramel Pale
of Caramel Pale is negligible.
Viking Caramel 50 EBC
Iesals ir nulle.
Viking Caramel 100 EBC
Iesals ir nulle.