Krepšelis
0 prekės
0 prekės
Naujienos
Viking RED Active
0,23 €
Kaina: 0,18 €
Sutaupote 20%
Su PVM
Unikalios šio išskirtinio salyklo savybės yra pagrįstos specialiomis veislėmis ir kompleksinio salyklo gamybos proceso, kurio temperatūra viršija 100C.
Duomenų apsauga
Jūsų duomenys griežtai tvarkomi pagal Duomenų apsaugos reglamentą.
Pristatymo informacija
Pristatymas per 1-3 darbo dienas
Grąžinimo taisyklės
Pas mus taikomas standartinis prekių grąžinimas (14 kalendorinių dienų)
Viking Red Active salyklas suteikia gryną salyklinį skonį, švarus ilgalaikis skonis kartu su unikaliu amilazės aktyvumu spalvai pasiekti. Tai vienos rūšies salyklas skirtas bet kokiam raudonajam alui.
„Viking Red Active Malt“ yra idealus salyklas bet kuriam ale, tamsiems lageriams, festivalių alums ir bokams pabrėžiantis salyklo skonį ir pilną kūną, bet taip pat padidina raudoną spalvą .
Stiprus fermentų aktyvumas suteikia gerą potencialą kuriant receptus su priedais ar neaktyviais salyklais. Su šiuo salyklu, jei einate į stiprią rausvą spalvą jums nereikia atskiesti spalvos kitais salyklais. Dozavimas iki 100%.
2023-03-01
Charakteristikos
- Drėgmė max %
- 4,5
- Ekstraktingumas %
- 79
- Spalva EBC (Lov)
- 30-40
- Diastatiška galia WK
- min 230
- Proteinai viso max %
- 12,5
Specifiniai kodai
Nauja prekė
Atsiliepimas
Kol kas atsiliepimų nėra
Susiję prekės
Salyklo traiškymas
Salyklo, perkamo mūsų parduotuvėje sutraiškymo paslauga.
Už traiškymą taikomas mokestis taikomas iki 25kg.
Pasirinkus paslaugą, visas kartu krepšelyje esantis salyklas bus sutraiškytas.
12 kitų prekių
Viking Red Ale
„Red Ale Malt“ yra aromatinis salyklas, turintis daug melanoidinų. Rekomenduojamas tamsiems alums sustiprinti rausvą spalvą ir aromatą. Speciali salyklo gamybos programa naudojama siekiant užtikrinti tinkamą skonį ir aromatą kontroliuojant Maillard reakciją.
−25%
- Išpardavimas!
- −25%
Viking Caramel 150 EBC
„Vikingų Caramel malt“ gaminamas iš žaliojo salyklo.Didelis karamelizacijos laipsnis yra būdingas šiam salyklui. Karamelės amilolitinis aktyvumas karameliniams salyklams yra nulis. „Maillard“ produktai sudarantys proceso metu gali veikti kaip antioksidantai ir prisidėti skonio stabilumo. Caramel Malt paprastai pagerina putų kokybę ir standumą.
Viking Vienna
„Vienna Malt“ yra kaitinamas šiek tiek didesnėje temperatūroje nei pilsner salyklas. Todėl„Vienna Malt“ suteikia aukso spalvos alų ir didina kūną ir pilnumą. Dėl didesnės kaitinimo temperatūros, Vienos fermentų aktyvumas yra šiek tiek mažesnis nei pilsnerių salyklo.
Pilnas maišas 25 kg.
Viking Munich Light
Kepinimo temperatūra nuo 110 iki 120 ° C suteikia salyklui aromatinį, riešutinį pobūdį. Aukšta kepimo temperatūra aiškiai sumažina fermentų veiklą, palyginti su Pilsner Malt.
−10%
- −10%
Viking Chocolate Dark
"Chocolate Dark Malt" gaminamas skrudinant pilsnerio salyklą. Galutinė temperatūra ir skrudinimo laikas yra šiek tiek mažesnis nei „Black Malt“. Chocolate Dark Malt amilolitinis aktyvumas yra nulis. Fermentuojamo ekstrakto kiekis yra gana mažas.
Viking Dextrin
Vikingas „Dextrin Malt“ turi puikų skonį, po to kai praeina specialų mirkymą, daiginimą ir yra ilgai kaitinamas. Dextrin Malt amilolitinis aktyvumas yra kuklus.
Viking Caramel Pale
Caramel „Pale“ naudojama pilno kūno alaus gamybai su švariu, apgobiančiu skoniu. Dėl savo mažos spalvos vertės tinka ir šviesiems alums. Dozės norma paprastai yra iki 30%.
Spalva: 6-10 EBC
−10%
- −10%
Viking Caramel 100 EBC
„Vikingų karamelės malts“ gaminamas iš žaliosio salyklo.Didelis karamelizacijos laipsnis yra būdingas šiam salyklui. Karamelės amilolitinis aktyvumas karameliniams salyklams yra nulis. „Maillard“ produktai sudarantys proceso metu gali veikti kaip antioksidantai ir prisidėti skonio stabilumo. Caramel Malt paprastai pagerina putų kokybę ir standumą.C.
−25%
- Išpardavimas!
- −25%
Viking Rye (rugių)
Viking Rye yra gaminamas iš aukštos kokybės rugių. Salyklo gamyba nesiskiria nuo pilsnerių salyklo. Galutinė oro įsiurbimo temperatūra paprastai yra 72–80 ° C.
Viking Wheat (kvietinis)
Kviečių salyklas gaminamas iš aukštos kokybės kviečių. Salyklo procesas nesiskiria nuo pilsnerio salyklo gamybos. Galutinė pučiamo oro temperatūra paprastai yra 72–80 ° C.
Pilnas maišas 40 kg.