Krepšelis
0 prekės
0 prekės
Naujienos
Viking Wheat (kvietinis)
1,85 €
Su PVM
Kviečių salyklas gaminamas iš aukštos kokybės kviečių. Salyklo procesas nesiskiria nuo pilsnerio salyklo gamybos. Galutinė pučiamo oro temperatūra paprastai yra 72–80 ° C.
Pilnas maišas 40 kg.
Duomenų apsaugaJūsų duomenys griežtai tvarkomi pagal Duomenų apsaugos reglamentą.
Pristatymo informacijaPristatymas per 1-3 darbo dienas
Grąžinimo taisyklėsPas mus taikomas standartinis prekių grąžinimas (14 kalendorinių dienų)
Kviečių salyklas daugiausia naudojamas kviečių alui ir kai kuriem kitiem viršutinės fermentacijos alums. Kviečių salyklas taip pat naudojamas skonio praturtinimui ir pagerinti putų stabilumą. Tipiškas panaudojimas apie 50% kvietiniams alums ir apytiksliai 20 % premium lageriams.
2023-03-01
Charakteristikos
- Drėgmė max %
- 6,0
- Ekstraktingumas %
- 82,0
- Spalva EBC (Lov)
- 3,5-6,5
- Diastatiška galia WK
- min 250
- Proteinai viso max %
- 13,0
Specifiniai kodai
Nauja prekė
Atsiliepimas
Kol kas atsiliepimų nėra
Susiję prekės
Salyklo traiškymas
Salyklo, perkamo mūsų parduotuvėje sutraiškymo paslauga.
Už traiškymą taikomas mokestis nepriklauso nuo kiekio.
Pasirinkus paslaugą, visas kartu krepšelyje esantis salyklas bus sutraiškytas.
12 kitų prekių
Viking Dextrin
Vikingas „Dextrin Malt“ turi puikų skonį, po to kai praeina specialų mirkymą, daiginimą ir yra ilgai kaitinamas. Dextrin Malt amilolitinis aktyvumas yra kuklus.
−25%- Išpardavimas!
- −25%
Viking Golden Ale
„Viking Golden Ale Malt“ gaminamas iš 2 eilių pavasario miežių. Salyklo proceso parametrai buvo pasirinkti skatinti aukštą pakeitimų lygį lengvam apdorojimui. „Viking Golden Ale Malt“ turi sumažėjusį fermentinį potencialą.
−25%- −25%
−25%- Išpardavimas!
- −25%
Viking Caramel 150 EBC
„Vikingų Caramel malt“ gaminamas iš žaliojo salyklo.Didelis karamelizacijos laipsnis yra būdingas šiam salyklui. Karamelės amilolitinis aktyvumas karameliniams salyklams yra nulis. „Maillard“ produktai sudarantys proceso metu gali veikti kaip antioksidantai ir prisidėti skonio stabilumo. Caramel Malt paprastai pagerina putų kokybę ir standumą.
Viking Black
„Black Malt“ gaminamas kepant pilsnerių salyklą. Galutinė temperatūra yra didesnė nei 200 ° C. Amilolitinis aktyvumas yra nulis. Fermentuojamo ekstrakto kiekis yra mažas.
−25%- Išpardavimas!
- −25%
Viking Caramel 100 EBC
„Vikingų karamelės malts“ gaminamas iš žaliosio salyklo.Didelis karamelizacijos laipsnis yra būdingas šiam salyklui. Karamelės amilolitinis aktyvumas karameliniams salyklams yra nulis. „Maillard“ produktai sudarantys proceso metu gali veikti kaip antioksidantai ir prisidėti skonio stabilumo. Caramel Malt paprastai pagerina putų kokybę ir standumą.C.
−25%- Išpardavimas!
- −25%
Viking Caramel 200 EBC
„Vikingų Caramel malt“ gaminamas iš žaliojo salyklo.Didelis karamelizacijos laipsnis yra būdingas šiam salyklui. Karamelės amilolitinis aktyvumas karameliniams salyklams yra nulis. „Maillard“ produktai sudarantys proceso metu gali veikti kaip antioksidantai ir prisidėti skonio stabilumo. Caramel Malt paprastai pagerina putų kokybę ir standumą.
Viking Munich Light
Kepinimo temperatūra nuo 110 iki 120 ° C suteikia salyklui aromatinį, riešutinį pobūdį. Aukšta kepimo temperatūra aiškiai sumažina fermentų veiklą, palyginti su Pilsner Malt.
Viking Rye (rugių)
Viking Rye yra gaminamas iš aukštos kokybės rugių. Salyklo gamyba nesiskiria nuo pilsnerių salyklo. Galutinė oro įsiurbimo temperatūra paprastai yra 72–80 ° C.
−25%- Išpardavimas!
- −25%
Viking Cookie
„Cookie Malt“ gaminamas skrudinant aukštos kokybės pilsner salyklą. Amilolitinis aktyvumas „Cookie Malt“ yra nedidelis. Kaip ir jo pavadinimas „Cookie Malt“ prisideda prie švelnaus ir malonaus skrudintų grūdų aromato bei aromatų užuominomis į pop-corn bei sausainius.
