Omega
"Omega Yeast" yra modernus mielių gamintojas, žinomas savo aukštos kokybės ir inovatyvių produktų asortimentu. Ši įmonė siūlo platų mielių spektrą, pritaikytą įvairiems alaus stiliams ir gamintojų poreikiams. "Omega Yeast" mielės pasižymi aukšta fermentacijos veiksmingumu ir skirtingomis unikaliosiomis savybėmis, kurios leidžia aludariams eksperimentuoti ir kurti unikalius alaus skonius. Be to, "Omega Yeast" yra pripažintas dėl savo nuoseklumo, klientų aptarnavimo ir novatoriškų produktų, kurie padeda aludarijoms visame pasaulyje gaminti geriausią galimą alų. Be to, "Omega Yeast" nuolat investuoja į mokslinius tyrimus ir technologijų tobulinimą, siekdama užtikrinti aukščiausią kokybę ir naujoves aludarijoms.

Omega Belgian Ale A
Omega Tropical IPA
Omega DIPA Ale
Omega British V Ale
Omega "Jovarų"
Tai išskirtinės partnerystės su garsia „Jovaru ™“ alaus darykla „Lietuvos alaus karaliene“, šios unikalios mielės papildo sodybos alų citrusiniais esteriais ir santūriais fenoliais. Padermė sukuria citrinos košės, juodųjų pipirų ir minkšto burnos kvapo pobūdį.
JOVARU ™ yra ALDONA UDRIENĖ ™ mielių padermė, kilusi iš garsiosios JOVARU ™ alaus daryklos, veikiančios nuo XIX amžiaus vidurio.
Omega Hornindal Kveik
Hornindal kuria tropinį aromatą ir sudėtingą aromatą, kuris gali būti kaulų vaisių, ananasų ir džiovintų vaisių, papildanti vaisinių aromatų apynius. Pridėkite dar daugiau „C“ apynių ir padidinkite esterio intensyvumą esant aukštai fermentacijos temperatūrai. Fermentuojasi gerai esant 32 ° C arba aukštesnei temperatūrai. Nefenolinės, net esant aukštesnei temperatūrai.
LUTRA™ KVEIK
Išskirta iš „Hornindal Kveik“ (OYL-091) kultūros, „Lutra“ yra šokiruojančiai švari ir neprilygstamu greičiu fermentuojanti, kai ji pastatoma 90 ° F (32 ° C) temperatūroje. Ši padermė puikiai tinka gaminti gaivų pseudo-lagerį be lageriui budingo paruošimo laiko bei temperatūros. „Lutra“ yra nerūpestingas būdas bandyti šaltos fermentacijos alų gamyba aukštoje temperatūroje.