Dienos akcija

Naujienos

D.U.K.

Taip namie gaminti alų savo reikmėms yra visiškai legalų, su salyga, kad alus nebus parduodamas.

Kas yra sausas apyniavimas ir kam jis reikalingas?

Sausas apyniavimas dar vadinamas apynių mirkymu,  naudojamas sustirprinti alaus aromatinėm savybėm. Jis atleikamas fermentacijos pabaigoja patalpinant apynius fermentavimo talpoje 2-3 dienom. Paprastai sausasm apyniavimui naudojama didesnis kiekis apynių nei virimo metu, tam kad aromatas būtų stipriai išryškinamas.