Château WHISKY LIGHT®

Belgiškas melanoidino (melano) salyklas. Specialus daiginimo procesas. Kepama specialiu būdu iki 130 ° C temperatūroje. Château Melano salyklas lėtai džiūsta, kai temperatūra pakyla, todėl melanoidinai susidaro kaip krosnies proceso dalis.

80 EBC

Spalva 420-520 EBC

Belgiškas bazinis salyklas Ekstraktingumas 81%. Šviesiausios spalvos Belgiškas salyklas. Pagaminta iš geriausių Europos dviejų eilių pavasarinių salyklinių miežių veislių. Kepintas iki 80 - 85 ° C.

Pilnas maišas 25 kg. 

Jeigu reikia salyklą sutraiškyti pasirinkite paslaugą "Salyklo traiškymas" paslauga galioja visam užsakymui. 

Ne itin tamsios spalvos (25EBC), bet sodresnio skonio nei standartinis kvietinis salyklas. Turėsite labiau putojantį alų su tipišku elio aromatu.

Château avižų salyklas gaminamas iš neapdorotų avižų branduolių. Šio tipo salyklas turi labai mažą diastatinę galią.

Spalva: 5 EBC

Spalva: 30-35 EBC

Spalva: 1000-1400 EBC

Belgiškas specialusis salyklas Munich. Skrudintas iki 100-105 ° C. Ekstraktingumas 80%.  (13-17 EBC)

Ne itin tamsios spalvos (15EBC), bet sodresnio skonio nei standartinis kvietinis salyklas. Turėsite labiau putojantį alų su tipišku elio aromatu.

Belgiškas Melanoidin (Melano) salyklas. Specialus auginimas. Specialiu būdu skrudinamas iki 130 ° C.

„Château Melano Light“ salyklas lėtai išdžiūsta, kai temperatūra pakyla, todėl leidžiama melanoidinams susidaryti kaip skrudinimo proceso dalis. (40 EBC)

„Château Spelt“ yra blyškus, gerai modifikuotas salyklo tipas. Pagaminta iš kietų grūdų kviečių rūšies (paprastųjų kviečių), jo baltymų lygis yra didesnis, palyginti su kitais kviečių salyklais.

Spalva: 3-7 EBC