Château WHEAT BLANC (Kvietinis)

„Château“ grikiai naudojami gaminant ekologišką alų be glitimo. Prideda alaus ypatingą riešutų ir salyklų skonį. Jis taip pat gali būti naudojamas specialiame aluje, kad suteiktų sodrų ir gilų toną. Grikių salyklas neturi diastatinės galios.
Patartina naudoti iki 40% šio salyklo.

Pilnas maišas 25 kg.

Šis karamelės-vario spalvos salyklas suteikia gausų salyklo skonį ir aromatą gintariniams ir tamsiai gelsviems alums. Palyginti su kitomis tradicinėmis spalvomis, „Crystal“ turi dar stipresnę diastatinę galią ir suteikia sklandesnį kartumą.

„Château Wheat Crystal“ suteikia alaui turtingą keptų kviečių, kukurūzų dribsnių ir neryškaus kavos aromato. Padidindamas spalvą, mūsų naujas salyklas išryškins aromatines kepimos duonos ir sausainių akcentus. Alaus bus aukso ir šviesaus gintaro spalvos ir nuo lengvas iki vidutinio kūno.

Alui suteikia aukso spalvą. Šis salyklas suteikia unikalų rugių skonio skonį ir suteikia naują įdomų kompleksiškumą daugelyje gerai žinomų alaus stilių.

Ne itin tamsios spalvos (25EBC), bet sodresnio skonio nei standartinis kvietinis salyklas. Turėsite labiau putojantį alų su tipišku elio aromatu.