Château ROASTED BARLEY (1000-1400 EBC)

Belgiškas šviesios spalvos bazinis salyklas. Kepinamas iki 90–95 ° C

(3.5-5.5 EBC)

Labai ypatingas Belgiškas tamsus salyklas, gautas naudojant specialų dvigubo skrudinimo procesą.

Belgiškas kavos lengvasis salyklas. Skrudintas iki 200 ° C

„Château Maris Otter“ gaminamas iš britų veislės „Maris Otter“. Ši veislė 6-ojo dešimtmečio viduryje greitai išpopuliarėjo tarp Anglijos aludarių, suteikdama formą ir pobūdį daugeliui angliškų alaus stilių. Šiais laikais jis dažniausiai naudojamas kaip pagrindinis salyklas alui gaminti visame pasaulyje.

Tai miežių salyklas parūgštinamas laktobacilų, kuris sumažina misos pH ir naudojamas verdant vandenyje, kuriame gausu bikarbonatų.

Belgiškas bazinis salyklas Ekstraktingumas 80%

Pilnas maišas 25 kg. 

Jeigu reikia salyklą sutraiškyti pasirinkite paslaugą "Salyklo traiškymas" paslauga galioja visam užsakymui. 

Château avižų salyklas gaminamas iš neapdorotų avižų branduolių. Šio tipo salyklas turi labai mažą diastatinę galią.