D.U.K.
Taip namie gaminti alų savo reikmėms yra visiškai legalu, su sąlyga, kad alus nebus parduodamas.
Išpardavimas
Hophead ale M66 10g.
Mielių ir fermentų mišinys, sustiprinantis aromatinių medžiagų ir esterių gamybą. Puikiai tinka Naujosios Anglijos (angl. New England), drumztiems ir vaisiškiems IPA stiliaus alums. Pasirinkti fermentai pagerina vėlyvojo apynių ir vaisių priedų aromatą ir skonį.
Lallemand Belle Saison 11g.
LalBrew Belle Saison™ yra belgiško tipo alaus mielės, skirtos gaminti Saison stiliaus alų.
Liberty Bell M36 10g.
Auktutinės fermentacijos, tinkančios įvairiausiam apynių ir savito stiliaus alui. Šis štamas gamina lengvus, švelnius vaisių esterius ir padeda ugdyti salyklo pobūdį.
Tinka tiek angliškai, tiek amerikietiškai „Pale Ales“, „Extra Special Bitters“, „Golden Ales“ ir dar daugiau.
Malocid 100g.
Kultūra kontroliuojamai malolaktinei fermentacijai. Jame yra didelė Leuconostic Oenos bakterijų koncentracija, kuri esamą obuolių rūgštį paverčia vyno rūgštimi. Tai sumažina rūgštingumą, sušvelnina skonį ir padidina vyno stabilumą. Ši technika pramonėje naudojama daugelį metų, o dabar ji prieinama ir namų vyndariams! Dozavimas: 5 g/10 l vyno. Įpilkite į vyną po fermentacijos ir prieš nuskaidrinimą.
Miksas 2 26mm 5x100vnt.
Butelių kamščiai 26mm:
Mėlyni 100vnt.
Raudoni 100vnt.
Oranžiniai 100vnt.
Žali 100vnt.
Rudi 100vnt.
Spraymalt Muntons wheat 12 EBC 500 g
Termometras skirtas „FastFerment“
Pagal „FastFerment“ užsakymą pagamintas analoginis termometras su greito atjungimo spaustukais.
Temperatūros diapazonas: 0–60 ° C
Voss Kveik M12 10g.
Aukščiausios fermentacijos mielės „Voss Kveik“ siūlo greitą fermentaciją labai aukštoje temperatūroje, išlaikant neutralų skonio pobūdį su subtiliomis citrusinių vaisių natomis.
Vyno mielės "Mangrove Jack's" CR51
Padermė tinkama raudoniesiems vynams, ypač lengviems, gaiviems ir vaisiams. Šis vidutinio sunkumo fermentuojantis štamas gamina minkštus, švelnius vynus, aromatiškai sustiprindamas raudonųjų uogų vaisių natas.
Vyno mielės "Mangrove Jack's" CY17
Baltojo vyno padermė sausiems ir saldiems vynams gaminti, taip pat rožiniams vynams. Šios vidutinio rūgimo mielės taip pat puikiai tinka gaminti kaimo stiliaus vynus iš vaisių ir gėlių, nes šie skoniai ir kvapai yra natūraliai sustiprinti. Ši padermė skatina kūną, suteikia sodrių ir sočių vaisių ir gėlių aromatinių medžiagų.
Vyno mielės "Mangrove Jack's" R56
Raudoniesiems vynams tinkama padermė, gerinanti kūno ir burnos pojūtį, sukurianti sudėtingus vaisių skonius / aromatus, skatinanti struktūrą ir ilgaamžiškumą. Šios vidutinio raugo mielės idealiai tinka tiek naujojo, tiek senojo pasaulio stiliams, gaminant sudėtingus ir įdomius vaisių raudonus vynus.
Vyno mielės "Mangrove Jack's" VR21
Ši vidutinės fermentacijos mielė, tinkama visų rūšių raudonam vynui (išskyrus stipraus alkoholio vynus, viršijančius 15% ABV), gamina gerai struktūrizuotus, subalansuotus vynus su sustiprintomis tamsių vaisių natomis ir geru gomurio išlaikymu. Teigiamas šios padermės organoleptinis poveikis leidžia skatinti veislės vaisių išraišką, nepakenkiant natūralioms vynuogių savybėms.
Vyno mielės Mangrove Jack's" BV7
Baltojo vyno padermė, padidinanti tūrį ir intensyvumą, suteikiant visišką veislės skonio išraišką. Šios vidutinio raugo mielės taip pat skatina gerą kūną ir struktūrą, tačiau išsaugo ir gerbia natūralias vynuogių skonio ir aromato savybes.