Dienos akcija

Naujienos

D.U.K.

Taip namie gaminti alų savo reikmėms yra visiškai legalu, su sąlyga, kad alus nebus parduodamas.

Fermentis

Fermentis

Aktyvūs filtrai

Fermentis SafAle S-04

Anglų ale mielės, atrinktos dėl greito fermentacijos pobūdžio ir gebėjimo susidaryti kompaktiškas nuosėdas fermentacijos pabaigoje, padedant pagerinti alaus skaidrumą. Tinka plačiam alaus asortimentui. Specialiai pritaikytą  fermentuoti cilindriniuose kūginiuose rezervuaruose.

2,90 €

Fermentis SafAle US-05

Amerikos ale mielės gamina gerai subalansuotą alų su mažu diacetilu ir labai skaidrų. Sudaro tvirtą putą ir labai gerai geba suspenduoti fermentacijos metu.

2,95 €

Fermentis SafAle S-33

Bendrosios paskirties ale mielės su neutraliais skonio profiliais. Ypač rekomenduojama specialiems alams ir trapistiniam alui. Mielės, turinčios vidutinio nusėdimo kiekį.

2,24 €
Fermentis us-05 Fermentis us-05
  • Išpardavimas!
Nebeturime

Fermentis SafAle T-58

Specialios mielės, šiek tiek paprikos ir aštrus skonio vystymasis (POF +), gaminantis gvazdikėlių aromatą. Mielės, turinčios vidutinio nusėdimo kiekį: nesudaro gumulėlių resuspendavus į alų.

2,20 €

Fermentis SafAle WB-06

SafAle ™ WB-06 pasižymi ypač dideliu slopinimu. Šis tipiškas mielių štamas rekomenduojamas kviečių alaus fermentacijai ir gamina subtilius aliejinius ir fenolinius skonius (POF +), pvz. Leidžia gaminti alaus su geriamuoju profiliu ir labai gerai suspenduoti fermentacijos metu.

3,10 €

Fermentis SafAle BE-134

Šis tipiškas mielių štamas rekomenduojamas Belgijos Saison stiliaus alui. Jis suteikia vaisių aromatą su nedideliu aštrumu (POF +), pvz., Gvazdikėlių natos. Ši padermė atneš labai gaivų ir geriamąjį alų.

3,40 €
Fermentis be-134 Fermentis be-134
  • Išpardavimas!

Fermentis SafAle BE-256

Aktyviosiomis sausomis mielėmis yra rekomenduojama gaminti įvairų alaų, įskaitant abatiško stiliaus alų, garsėjantį dideliu alkoholio kiekiu. Labai greitai fermentuojasi ir atskleidžia subtilius ir gerai subalansuotus aromatus. Norėdami išlaikyti aromatinį profilį fermentacijos pabaigoje, mes rekomenduojame šias mieles apsorbuoti kuo greičiau po fermentacijos.

4,00 €

Fermentis SafLager™ W-34/70

Šis garsus alaus daryklos mielių štamas iš Weihenstephan Vokietijos yra naudojamas visame pasaulyje alaus pramonėje. „SafLager ™ W-34/70“ leidžia gaminti alų, turintį gerą gėlių ir vaisių kvapo pusiausvyrą, ir suteikia švarų skonį.

4,80 €

Fermentis SafLager S-23

Apatinės fermentacijos alaus mielės, kilusios iš Berlyno Vokietijoje. „SafLager S-23“ rekomenduojama vaisingesniems ir estetiškesniems lageriams gaminti. Jo profilis suteikia gurmanui gero ilgio alų.

3,90 €

Fermentis SafSpirit USW-6 500 g

„SafSpirit USW-6“ yra garsiausios mielės, gaminančios amerikietiškus viskius. Tai yra pirmenybė teikianti burbono distiliatorių pasirinkimui. Tai ne tik alkoholis, bet ir fermentacijos metu sukuria labai gerus, subtilius fuselio aliejaus profilius, kuriuos tinka laikyti medinėse statinėse.
Saccharomyces cerevisiae
optimali fermentacijos temperatūra: 20–32 ° C

dozavimas: 30-50 g / hl

45,95 €