−5%- −5%
- Komplektas
−15%- −15%
- Komplektas
−10%- −10%
- Komplektas
−20%- −20%
- Komplektas
−22%- −22%
−35%- Išpardavimas!
- −35%
−10%- −10%
−35%- −35%
naujienos
-
−15%- −15%
- Komplektas
Cool 60
Ferminator ir fermzilla 60 derinys leis jums sufermentuoti bet kokį alų betkokių sezono metu :)
Temperatūros kontrolė gali jums parodyti neįtikėtinai gerų rezultatų!!!
−5%- −5%
- Komplektas
Bravoras 35
Tai įrangos komplektas pritaikytas gaminti alu naumuose pusiau automatizuotu gamybos būdu.
-
−35%- Išpardavimas!
- −35%
-0,00 €- Komplektas
Naujienos
Alus Live verčia jau 3 gyvenimo metų puslapį ir pasitinka jus su atnaujinta elektronine parduotuve!
D.U.K.
Taip namie gaminti alų savo reikmėms yra visiškai legalų, su salyga, kad alus nebus parduodamas.
.jpg)
Top prekės
−5%- −5%
- Komplektas
Bravoras 35
Tai įrangos komplektas pritaikytas gaminti alu naumuose pusiau automatizuotu gamybos būdu.
−20%- −20%
- Komplektas
−15%- −15%
- Komplektas
Cool 60
Ferminator ir fermzilla 60 derinys leis jums sufermentuoti bet kokį alų betkokių sezono metu :)
Temperatūros kontrolė gali jums parodyti neįtikėtinai gerų rezultatų!!!
−10%- −10%
- Komplektas
-0,00 €- Komplektas
Kegerator Series X With 3 Taps
Kegerator Series X su 3 NukaTap čiaupais ir Flow Control. Ekrano nustatymo temp. diapazonas: nuo -5 iki 28°C*. Įskaičiuota MK4 reguliatorius, lašų padėklas, CO2 bako laikiklis, lentyna, ratukai ir kt.
Kamado Smoky
Salyklinis rinkinys rukyto skonio alui.
Tai vasaros išvykyku nuotykis! Švelniai rūkytas skonis, lengvame vasariškame psiaudo lageryje.
Alaus kepsnys jau laukia taves! :)
Ingredientai :
CHÂTEAU MARIS OTTER MALT® (4.0 EBC)
CHÂTEAU Cara belgium (34.0 EBC)
CHÂTEAU SMOKED (8.1 EBC)
Northern Brewer [8.50 %] - Boil 60.0 min
Northern Brewer [8.50 %] - Boil 5.0 min
Californian Lager (Mangrove Jack's #M54)
Numatomi parametrai
Virimo laikas: 60 min
Partijos kiekis: 20.00 L
Numatomas stiprumas ABV): 4.9 %
Numatomas pradinis tankis (OG): 1.046 SG
Numatomas galutinis tankis (FG): 1.008 SG
Spalva (EBC):9.6 EBC
Kartumas (IBU):20.0 IBUs
−35%- Išpardavimas!
- −35%
-
- Naujienos
Brewferm ekstrakto rikinys Pilsner
Šviesus, šviesus alus kiekvienai dienai. Skaniai malšina troškulį.
OG: 1042
FG: 1004
ABV: 5.2 %
1 rinkinys 20 litrų alaus
IBU: 15-35
spalva: golden
mielės: Czech lager
Sudėtis: apynių salyklo ekstraktas (miežių salyklo ekstraktas, apynių ekstraktas, žolelės), mielės (paketėje).
-
- Naujienos
Brewferm ekstrakto rikinys Belgian Wit
Troškulį malšinantis, labai lengvas ir šviesus. Šiek tiek drumstas alus su gaiviu skoniu ir nuostabiu aromatu.
OG: 1052
FG: 1005
ABV: 6,5 %
1 rinkinys 15 litrų alaus
IBU: 15-25
spalva: blond
mielės: Misty wit
Sudėtis: apynių salyklo ekstraktas (miežių salyklo ekstraktas, apynių ekstraktas, žolelės), mielės (paketėje).
-
- Naujienos
Brewferm ekstrakto rikinys Special Belge
Gintaro spalvos alus, turintis kilnų kartumą ir švelnų, gaivų skonį. Specialus Belge buvo sukurtas kartu su šviežiais pilsneriais.
OG: 1055
FG: 1010
ABV: 6,1 %
1 rinkinys 12 litrų alaus
IBU: 15-25
spalva: gintarinė
mielės: Continental ale
Sudėtis: apynių salyklo ekstraktas (miežių salyklo ekstraktas, apynių ekstraktas, žolelės), mielės (paketėje).
-
- Naujienos
Brewferm ekstrakto rikinys English IPA
Tradicinis IPA. Šviesiai gintaro spalvos, pilnas skonio, aštraus, kartoko skonio.
OG: 1065
FG: 1017
ABV: 6,5 %
12 litrų alaus
IBU: 42–52
spalva: gintarinė
mielės: New world Lager
Sudėtis: apynių salyklo ekstraktas (miežių salyklo ekstraktas, žolelės, apynių ekstraktas), mielės (paketėlyje).
-
- Naujienos
Brewferm ekstrakto rinkinys Belgian Tripel
Abbey Ale: auksinis ir minkštas, bet stipraus, pilno salyklo skonio. Šiek tiek aštrus ir akivaizdžiai apyniuotas.
OG: 1075
FG: 1008
ABV: 9,2 %
1 rinkinys 9 litram alaus
IBU: 20–30
spalva: auksinė
mielės: Belgijos vienuolių alus
Sudėtis: apynių salyklo ekstraktas (miežių salyklo ekstraktas, apynių ekstraktas, žolelės), mielės (paketėje).
-
- Naujienos
Nerūdijančio plieno aeracijos akmuo 5 µm misos aeratoriui
Specialus aeravimo akmuo su žarnos jungtimi iš nerūdijančio plieno, skirtas misai aeruoti. Prijunkite aeravimo akmenį su žarnos jungtimi, pritvirtindami PVC žarną, kurios skersmuo < 7 mm (parduodama atskirai).
Puikiai higieniškas; mažas dalelių dydis leidžia valikliui lengvai įsiskverbti, o vėliau nerūdijančio plieno akmeniui sterilizuoti naudokite verdantį vandenį.
Atsargiai: niekada nelieskite aeravimo akmens plikomis rankomis; odos aliejai gali užkimšti smulkias poras. Dirbdami su akmeniu mūvėkite pirštines arba naudokite švarų audinį.
-
- Naujienos
Alkometrų rinkinys
Etilo alkoholio matauklių rinkinį sudaro:
1x Matuoklis nuo 0 iki 40%
1x Matuoklis nuo 40% iki 70%
1x Matuoklis nuo 70% iki 100%
1x Termometras
-
- Naujienos
Priemonės
Mėnesio išpardavimas iki gegužės 31d.
IŠPARDAVIMAS 4,83 €
Salyklo ekstraktas be giteno
Dažniausiai užduodami klausimai
Sausas apyniavimas dar vadinamas apynių mirkymu, naudojamas sustirprinti alaus aromatinėm savybėm. Jis atleikamas fermentacijos pabaigoja patalpinant apynius fermentavimo talpoje 2-3 dienom. Paprastai sausasm apyniavimui naudojama didesnis kiekis apynių nei virimo metu, tam kad aromatas būtų stipriai išryškinamas.
Tai apyniai kurie alui suteikia įvairius aromatus ir skonius. Ištikro visi apyniai yra aromatiniai tik tų savybiu turi arba daugiau arba mažiau.
Apynių aromatų paletė yra labai plati o naudojant apynių derinius kompleksiškai galima sukurti neregėtus aromatus bei skonius.
Aromatui naudojami apyniai paprastai naudojami juos verdant trumpą laiką arba net neverdant (Sausas apyniavimas "Dry hop")
Šį rūgštis yra pagrindinis kartumo šaltinis jūsų aluje. Kuo didesnę Alfa koncentracija apyniuose tuo kartesnis bus alus (naudojant tokį patį kiekį apynių) Kartumas priklauso ir nuo apynių ekspozicijos t.y. kuo ilgiau jie verda tuo daugiau alfa rugšties atiduoda.
Fermentacijos temperatūros parinkimas priklauso nuo to koko stiliaus alų gaminate ir kokias mieles parenkate. Visas temperatūros diapazonas yra nuo 10 iki 40 laipsnių šilumos. Bet svarbiausia yra parinkti temperatūra pagal mielių parametrus. Arba atvirkščiai, jeigu turite patalpas kuriuose temperatūra yra neičiama tada turėtumėt rinktis alaus stilių ir mieles pagal savo turima temperatūrą.
Apynių savybes blogina pagrindiniai 3 veiksniai:
- UV spinduliuotė (saulės šviesa)
- Oras
- Temperatūra
Apynius išlaikysite geros kokybės kuo daugiau sugebėsite apsaugoti juos nuo minėtų veiksnių.
Alus Live visi apyniai yra suvakumuoti ir laikomi šaldytuve, tad jū savybės išlaikomos kaip įmanoma geriausios.
Jums reikės bazinės įrangos, noro, ir šiektiek žinių.
Bazinė įranga yra tokia su kuria galima pasigaminti alaus.
- Fermentavimo talpa
- Salinimo filtrai (arba atskira salinimo talpa)
- Virimo puodas
- Aušintuvas
- Termometras
Priklausomai iš ko gaminsite alų įrangos gali reiketi ir mažiau.
pvz jeigu gamisite iš ekstrakto jums reikės tik 1 punkto.
Salyklas tai yra fermentiškai aktyvuoti grūdai, kurie yra sudaiginami ir tada apskrudinami. Salyklas gali būtį beveik betkokios grūdinės kultūros, bet alui pagrinde naudojamas miežių salyklas papildant jį įvairiais kitais salyklais.
Taip namie gaminti alų savo reikmėms yra visiškai legalų, su salyga, kad alus nebus parduodamas.
